Receta desayuno para alérgicos a los frutos secos


Holaa!!.

Me encantaría enseñaros mi menú de buen elefante saludable, hoy nos encontramos con unas recetas que sirven tanto para desayuno como para merienda especial ya que se dirige a esos niños pequeñitos entre 3-6 años y que son alérgicos a los frutos secos. 

🚫🥜

Nombre de los platos del menú: Tostadas felices y batido arcoíris de frutas 

Tiempo estimado de preparación: 20 min aprox

Notas de elaboración: ( materiales y recursos necesarios; tiempo; espacio; etc)



Materiales:

Batidora

Tostadora

Cuchillo 

Cuchillo de untar.

Ingredientes:


Pan de molde

Queso crema 

Tomates cherry


Leche entera

Plátano 

Fresas o frambuesas

Yogur

Hielo.

Presentación:


                                          


Preparación:
Tostadas:
Tostamos una rebanada de pan molde 
Una vez tostada la untamos de queso crema y la decoramos con tomates cherrys haciendo una carita feliz

Batido:
Poner en el vaso de la batidora
  • 1/2 plátano
  • 1/2 taza de fresas o frambuesas
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de leche entera de vaca
  • Un poco de hielo
Batimos todo bien y lo servimos en un vaso transparente y le colocaremos una pajita de colores o una brocheta de frutas variadas simulando un arcoíris para que sea más atractivo

A CONTINUACIÓN:

Os pondré unas tablas de las muchísimas recetas que tengo jeje,!
 ¡Me encanta comer!

👇

Nombre de los platos del menú: Dinodesayuno

Tiempo estimado de preparación: 30 min aproximadamente 

Notas de elaboración: (Materiales y recursos necesarios; tiempo; espacio; etc)


Materiales:
  • Batidora
  • Cuchillos 
  • Vitrocerámica
  • Cuenco
  • Vaso de la batidora
  • Sartén
  • Espátula
Recuerdos necesarios:
  • Bolsa de basura
  • Pápel
  • Delantal
  • Platos
  • Cubiertos
  • Servilletas
Tiempo:
  • 30-40 min aprox

Espacio:
  • Aula taller de cocina
  • Mesa 

Ingredientes:


Tortitas:
  • Media taza de avena molida
  • Plátano
  • Media taza de leche
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear 
  • Unas gotas de esencia de vainilla 
Batido:
  • 1 pera madura
  • 2 cucharadas de copos de avena 
  • 3/4 de taza de bebida vegetal de avena 
  • Unas gotitas de esencia de vainilla 
  • Medio plátano 

Presentación: 

Una vez hechas las tortitas las decoraremos con forma de dinosaurio haciendo le los detalles de pinchos, ojos y cabeza con frutas como peras y plátano 








Nombre de los platos del menú: (Grupo Lucía)  Primer Mordisquito del día 

Tiempo estimado de preparación: 5-10 mins

Notas de elaboración: (Materiales y recursos necesarios; tiempo; espacio; etc)


  • Cazo pequeño 
  • Cuchara de madera
  • Tenedor
  • Taza
  • Bol
  • Cuchara pequeña
  • Rallador
  • Cuenco 
  • Mandil


Espacio: Cocina del centro Instituto Bárbara de Braganza.

Ingredientes:

  • Avena (1 caja)
  • Bebida de almendras sin azúcar (1 brick)
  • Un plátano maduro (1)
  • Agua embotellada (1 botella)
  • Crema de Nutella sin lactosa (1 tarro)
  • Hueco duro ( media docena)
  • Zanahoria rallada ( 1 bolsa/tarro).

Presentación:

Una vez realizada la papilla decoramos el bol con forma de osito feliz y el huevo divertido con caritas de zanahorias.


Foto:







 


Nombre de los platos del menú: La fiesta de las fresas y las galletas

Tiempo estimado de preparación: 35 minutos

Notas de elaboración: (Materiales y recursos necesarios; tiempo; espacio; etc)


- Batidora

- Cuchillo

- Tenedor

- Cuenco

- Pala o espátula

- Papel de horno

- Bandeja de horno

- Horno 

- Moldes de figuras

- Pajitas

- Mandil

- Platos

- Vaso

Ingredientes:

- Galletas de plátano y avena con chips de chocolate:

· 2 plátanos

· 1 taza de copos de avena suave

· 2 cucharadas de aceite de oliva suave (un bote pequeño)

· Chips de chocolate con leche


- Batido de fresa y plátano:

· 200 gramos de fresa

· 100 gramos de plátano

· 300 mililitros de leche entera

· Azúcar y canela

Presentación

Lateral izquierdo: Fresa troceada

Medio: Galletas

Lateral derecho: Plátano

Batido: En vaso con pajita y una fresa










Nombre de los platos del menú: Mini nubes, batido estrella, galletas monstruosas,

burbujin y palitos mágicos.

Tiempo estimado de preparación: 2 horas 

Notas de elaboración: (Materiales y recursos necesarios; tiempo; espacio; etc)


-Batidora

-Exprimidora

-Sartén 

-Cubiertos 

-Espátulas 

-Platos

-Vasos

-Pajitas

-Palitos de brochetas

-Horno

Ingredientes:  TODO SIN GLUTEN

1.Mini nubes

-1 taza de harina sin gluten

-3 cucharadas de levadura en polvo

-½ taza de leche de arroz

-2 huevos

-1 ½ zumo de limón 

-420g maíz cocido

-1 cucharada pimentón dulce 

-Aceite de oliva 

-1 aguacate 

-150g loncha de jamón York

-1 lechuga

-2 tomates 

-1 paquete queso en loncha


2. Batido estrella

-1 manzana, 1 pera, 1 plátano 

-Leche

-1 cucharada de yogur natural 

-Nata de spray en bote

-Virutas de estrella o de colores

-1 cucharada de canela



3. Burbujin (2 vasos)

-6 naranjas 


4. Palitos mágicos 

-1 plátano, 1 manzana, 1 pera, y uvas


5. Galletas monstruosas 


-Avena

-Chocolate negro sin gluten 

-Virutas de estrellas sin gluten

Presentación


-Galletas con cara de monstruos

-Tortitas de hamburguesas

-Brochetas con palos

-Batidos en vasos largos

-Zumo en vasos largos 






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